⏱ 30분 🔪 쉬움
새조개 샤브샤브
재료
새조개 · 배추·쑥갓·팽이버섯샤브 육수 (동봉)
밥 1공기 (마무리)
조리 순서
1. 육수 끓이기2. 부재료 먼저 넣기
3. 새조개 3~5초 샤브
4. 마무리 죽 끓이기
/
베스트
선물
새조개
남해 새조개 샤브샤브 세트 500g
남해 새조개 샤브샤브 세트 (육수·부재료 포함)
39,000원
28% 28,000원
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★ 4.9 (7)
구매 1,431
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원산지국산(남해)
보관0~5도 냉장 보관, 3일 이내 섭취
단위500g · 샤브샤브 세트
STORY
겨울의 별미
새조개 샤브샤브 완성 세트
새조개는 12~2월에만 맛볼 수 있는 귀한 조개입니다. 살을 폈을 때 꽃잎처럼 펼쳐지는 모양이 특징이며, 육수에 3초 담그면 꽃이 피듯 말립니다.
남해 남양만은 새조개의 주산지로, 이 시기에만 한정 수급합니다. 샤브 육수와 배추·쑥갓 같은 부재료까지 함께 구성해 바로 즐기실 수 있습니다.
남해 남양만은 새조개의 주산지로, 이 시기에만 한정 수급합니다. 샤브 육수와 배추·쑥갓 같은 부재료까지 함께 구성해 바로 즐기실 수 있습니다.
WHY 고래밥
🌸
꽃잎 모양 살
3초만 담가도 꽃처럼 핌
❄️
겨울 제철
12~2월 한정 수급
🍲
세트 완비
육수 + 부재료 포함
👨🍳
레시피 동봉
조리 안내서 포함
SPEC
상품명
남해 새조개 샤브샤브 세트 500g
원산지
국산(남해)
중량/단위
500g · 샤브샤브 세트
보관방법
0~5도 냉장 보관, 3일 이내 섭취
HOW TO PREP
1
부재료 정리
배추·쑥갓·팽이 등 씻어 준비
2
육수 끓이기
동봉된 육수를 전골냄비에 끓이기
3
샤브샤브
새조개 살을 3~5초만 담그기 (오래 담그면 질김)
4
죽 마무리
남은 국물에 밥 넣고 죽 끓이기
RECIPE
샤브 육수 (동봉)
밥 1공기 (마무리)
2. 부재료 먼저 넣기
3. 새조개 3~5초 샤브
4. 마무리 죽 끓이기
🤝
고래밥의 약속
고래밥은 매일 새벽 산지에서 직접 선별한 수산물만 취급합니다. 전 구간 0~4℃ 콜드체인으로 신선도를 유지하며, 수령 후 24시간 이내 이상 발견 시 사진 한 장으로 전액 환불 또는 재발송해 드립니다.
⚠ 주의사항
• 패류는 해감 완료 상태로 발송됩니다
• 개봉 후 냉장 보관 · 당일 섭취 권장
• 패각 파편에 주의해 손질하세요
• 알레르기 있으신 분은 섭취 주의
• 개봉 후 냉장 보관 · 당일 섭취 권장
• 패각 파편에 주의해 손질하세요
• 알레르기 있으신 분은 섭취 주의
새조개는 일부 지역에서 1월이 제철 극성수기로 알려져 있어 예약 구매가 활발한 어종입니다.
상품 후기 (7)
전체보기 ›4.9
★★★★★
7명의 고객이 평가한 실제 후기입니다
상품 문의 (2)
전체보기 ›
조**·2026.04.06
해동 방법이 궁금해요
답변 · 9시간 전
냉장실에서 8-12시간 자연 해동하시는 것을 권장드립니다.
냉장실에서 8-12시간 자연 해동하시는 것을 권장드립니다.
장**·2026.04.14
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