⏱ 15분 🔪 쉬움
광어회 대접시
재료
특대 광어 2kg야채·초장·와사비 간장
조리 순서
1. 블록을 4조각으로 분할2. 각 조각 결 반대 슬라이스
3. 커다란 접시에 원형으로 배열
4. 중앙에 무채 · 가장자리에 소스
특가
광어
제주 활광어 2kg 특대
제주 활광어 특대 · 4~5인 회용
19,000원
26% 13,900원
💰 최대 139P 적립
★ 5.0 (7)
구매 1,499
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여름 특가 10%
배송주문 후 1-2일 내 출고 (일요일 제외)
원산지국산(제주)
보관0~5도 냉장 보관, 3일 이내 섭취
단위2kg 특대 · 회용 1마리
STORY
가족 모임용 특대 사이즈
제주 활광어 2kg
특대 사이즈 광어는 일반 광어 대비 근육이 단단하고 지방이 많아 쫄깃하면서도 고소합니다. 4~5인 가족 모임이나 홈파티에 최적입니다.
WHY 고래밥
💧
활어 직송
산지 수조에서 당일 손질
🔪
회용 손질
횟감으로 즉시 슬라이스 가능
🌊
청정 수역
당일 조업 직거래
❄️
콜드체인
0~4℃ 저온 전용 박스
SPEC
상품명
제주 활광어 2kg 특대
원산지
국산(제주)
중량/단위
2kg 특대 · 회용 1마리
보관방법
0~5도 냉장 보관, 3일 이내 섭취
HOW TO PREP
1
수조 개봉
박스 개봉 후 5분 안정. 수조 물은 그대로 두고 얼음이 녹았으면 보충.
2
세척
흐르는 찬물에 겉 점액질 씻기. 배·지느러미 피를 키친타올로 제거.
3
회용 슬라이스
등쪽 살을 결 반대 방향 0.5~0.7cm 사선. 한 번에 밀어썰기.
4
보관
남은 살은 키친타올로 감싸 밀폐용기 · 0~2℃ · 24시간 내 섭취.
RECIPE
야채·초장·와사비 간장
2. 각 조각 결 반대 슬라이스
3. 커다란 접시에 원형으로 배열
4. 중앙에 무채 · 가장자리에 소스
🤝
고래밥의 약속
고래밥은 매일 새벽 산지에서 직접 선별한 수산물만 취급합니다. 전 구간 0~4℃ 콜드체인으로 신선도를 유지하며, 수령 후 24시간 이내 이상 발견 시 사진 한 장으로 전액 환불 또는 재발송해 드립니다.
⚠ 주의사항
• 활어는 수령 즉시 0~4℃ 냉장 보관, 당일 섭취가 최상
• 회는 해동 후 24시간 이내 섭취 권장 (이후 가열 조리)
• 크기·무게는 자연물 특성상 ±10% 오차 가능
• 알레르기(어류) 있으신 분은 섭취 주의
• 회는 해동 후 24시간 이내 섭취 권장 (이후 가열 조리)
• 크기·무게는 자연물 특성상 ±10% 오차 가능
• 알레르기(어류) 있으신 분은 섭취 주의
4~5인이 한 번에 즐길 수 있는 광어 회 특대 사이즈입니다.
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제주 활광어 2kg 특대
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