러시아 킹크랩 2kg 특대

한정 선물
킹크랩

러시아 킹크랩 2kg 특대

캄차카 자연산 · 살아있는 킹크랩

259,000원
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배송주문 후 1-2일 내 출고 (일요일 제외)
원산지러시아(캄차카반도)
보관영하 18도 이하 냉동 보관
단위2kg 특대 · 1마리
STORY
캄차카의 거인 자연산 활 킹크랩 2kg
캄차카 킹크랩은 세계 최고로 인정받는 품종입니다. 수심 200~300m 심해에서 자라 살이 단단하고 단맛이 진하며, 다리 한 쪽이 성인 팔뚝만 합니다.

살아있는 상태로 인천에 도착, 국내에서 수조 관리 후 주문 시 발송합니다. 도착한 즉시 찜기에 바로 쪄 드시면 최고의 신선도를 맛보실 수 있습니다.

캄차카 겨울 바다, 통발을 끌어올리다

영하 15도의 캄차카 반도, 깊은 바다에서 무게 400kg의 철제 통발이 올라옵니다. 한 통 안에는 살아있는 킹크랩 20~30마리.
얼어붙은 장갑과 파도 속에서 건져올린 겨울 바다의 수확입니다.

갑판 위 크기별 분류

집게 길이와 다리 폭을 기준으로 S·M·L·XL 로 현장 분류합니다. 2kg 특대는 XL 등급 중에서도 상위 20%만 선별됩니다.
규격 미달은 그 자리에서 바다로 돌려보냅니다 — 수산 자원 보호와 품질 관리 모두를 위한 원칙입니다.

2kg 특대 — 다리 끝에서 끝까지 1m

바깥쪽 다리를 펼치면 1m 가 넘는 거대한 사이즈. 빨갛고 뾰족한 가시와 탄탄한 집게발이 캄차카 자연산의 증거입니다.
양식 킹크랩으로는 절대 나올 수 없는 크기와 힘입니다.

대형 찜통, 통째로 익히는 12분

김이 폭포처럼 솟는 대형 스팀 찜통. 2kg 특대 한 마리를 통째로 넣고 정확히 12분 — 단백질이 탄탄해지며 다리살의 달콤함이 극대화되는 시간입니다.
조리 후 얼음물에 급랭하면 식감이 한 단계 더 살아납니다.

눈처럼 하얀 속살

다리 한 조각에서 뽑아낸 살은 눈부신 흰빛, 결이 길고 촘촘합니다. 버터에 살짝 담가 찍어 먹으면 단맛과 바다의 감칠맛이 한꺼번에 올라옵니다.
대게·홍게와는 비교할 수 없는 단단한 섬유질이 킹크랩의 정체성입니다.

내장 볶음밥 — 한국만의 방식

머리 안쪽 등껍질에 담긴 노란 내장(tomalley) 을 따뜻한 밥과 참기름에 비비고, 남은 등껍질을 팬에 올려 바삭한 누룽지까지 — 한국에서만 통하는 킹크랩 마무리입니다.
한 마리로 식사와 후식까지 완성됩니다.

드라이아이스 포장, 48시간 신선

자숙 직후 급랭 → 진공 포장 → 드라이아이스 동봉 스티로폼 박스로 문 앞까지 48시간 신선 배송. 해동만 하면 찜통 위 그 상태 그대로 식탁에 오릅니다.
도착 시 냉기가 살아 있지 않으면 100% 재배송합니다.

가족 모임의 주인공

명절, 부모님 생신, 연말 회식 — 한 마리만으로 4~6명이 충분히 즐길 수 있는 특별식입니다. 식탁 중앙에 빨간 다리가 뻗은 모습 자체가 이벤트가 됩니다.
오늘 하루, 캄차카 바다가 당신의 집으로 옵니다.

WHY 고래밥

🇷🇺
캄차카 자연산
세계 최고 품질
🐉
2kg 특대
4~5인분 한 마리
💧
활 상태 배송
국내 수조 관리 · 주문 시 발송
🦀
쫄깃한 살
자연산 특유의 탄력

SPEC

상품명
러시아 킹크랩 2kg 특대
원산지
러시아(캄차카반도)
중량/단위
2kg 특대 · 1마리
보관방법
영하 18도 이하 냉동 보관

HOW TO PREP

1
도착 직후
박스 개봉 후 다리를 움직이면 살아있는 상태
2
즉시 조리
찜기에 청주·생강과 함께 20~25분
3
식히기
뜸 5분 후 다리 분리

RECIPE

⏱ 30분 🔪 쉬움

찐 킹크랩 정식

재료
활 킹크랩 2kg
물 2L · 청주 5큰술 · 생강 5조각
버터·레몬 소스
조리 순서
1. 찜기 물·청주·생강 끓이기
2. 킹크랩 배를 아래로 두고 강불 22분
3. 뜸 5분
4. 다리 자르고 버터·레몬으로 서빙
🤝
고래밥의 약속
고래밥은 매일 새벽 산지에서 직접 선별한 수산물만 취급합니다. 전 구간 0~4℃ 콜드체인으로 신선도를 유지하며, 수령 후 24시간 이내 이상 발견 시 사진 한 장으로 전액 환불 또는 재발송해 드립니다.
⚠ 주의사항
• 활·자숙 갑각류는 수령 즉시 냉장 보관 후 당일 섭취 권장
• 알레르기(갑각류) 있으신 분은 섭취 주의
• 다리·집게 등의 가시에 주의해 손질하세요
• 신선식품 특성상 단순변심 반품은 제한됩니다

캄차카 킹크랩은 자연산 특유의 육질이 살아있어 자숙 제품과 차원이 다릅니다.

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